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Cashew Paket – Angebot solange der Vorrat reicht

39,80 

1000 g knackige Cashewkerne direkt aus Ceará im Nordosten Brasiliens in Rohkostqualität –  schonend gedämpft und nicht frittiert. Kühl und vor Licht geschützt aufbewahrt halten sie ca. ein halbes Jahr.

Dazu gibt es vier Flaschen à 500 ml Cashew-Saft – Cajuína – biozertifiziert und vegan, glutenfrei und ohne Zuckerzusatz oder Zusatzstoffe. Er enthält viermal mehr Vitamin C als Orangen, mit 120 mg/100 ml.  Die Bernsteinfarbe entsteht durch die Karamellisierung des natürlichen Zuckers im Saft. Dadurch schmeckt der Saft leicht nach Karamell und fruchtig. Die Klärung erfolgt durch eine Ultrafiltrationsmembran ohne Verwendung von tierischem Eiweiß.

3 vorrätig (kann nachbestellt werden)

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Die Cashewkerne sind nicht gesalzen oder frittiert. So können sie in kleinen Portionen nach Belieben gesalzen, gewürzt und geröstet werden.

Die Cashewnüsse eignen sich perfekt als Snack, als Toppin für Salate oder asiatische Gerichte.  Für die Herstellung von Sossen, veganem Käse, Joghurt oder Milch kann der Cashewbruch verwendet werden. Dieser entsteht beim Schälen, da sich nicht alle Cashewkerne ganz aus der Schale lösen lassen, sie haben aber dieselbe Qualität.

 

Nährwerte von 100 g Cashewkernen:

Brennwert:
2402 kJ (574 kcal), Eiweiß 15,3 g, Fett 46,4 g, Kohlenhydrate, 32,7 g, Ballaststoffe 3,0 g

Mineralien:
Kalium 565 mg, Phosphor 490 mg, Magnesium 260 mg, Calcium, 45 mg, Natrium 16 mg, Zink 5,6 mg, Eisen 6,0 mg, Mangan 0,87, mg, Kupfer 2,22 mg, Selen 11,7 μg

Vitamine:
Niacin (B3) 1,4 mg, Pantothensäure (B5) 1,22 mg, Thiamin (B1), 0,2 mg, Pyridoxin (B6) 0,26 mg, Riboflavin (B2) 0,2 mg, Folsäure, (B9) 69 μg, Vitamin K34,7 μg, Vitamin E 0,92 mg

Aminosäuren:
Tryptophan 238 mg

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1000 kg
Lieferzeit

ca. 4- 6 Tage

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