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Cashewkerne Bruch 1kg

24,00 

Der bei der Herstellung der Cashewkerne anfallenden Bruch ist günstiger als ganze Cashewkerne, er fällt beim Schälen ab, hat dabei auch Rohqualität. Der Bruch ist ideal für die Herstellung von veganem Käse, Soßen und Joghurt. Sie müssen dazu nur 2 – 4 Stunden eingeweicht werden, dann lassen sie sich gut cremig pürieren und beliebig verwenden.

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Nährwerte von 100 g Cashewkernen:

Brennwert:
2402 kJ (574 kcal), Eiweiß 15,3 g, Fett 46,4 g, Kohlenhydrate, 32,7 g, Ballaststoffe 3,0 g

Mineralien:
Kalium 565 mg, Phosphor 490 mg, Magnesium 260 mg, Calcium, 45 mg, Natrium 16 mg, Zink 5,6 mg, Eisen 6,0 mg, Mangan 0,87, mg, Kupfer 2,22 mg, Selen 11,7 μg

Vitamine:
Niacin (B3) 1,4 mg, Pantothensäure (B5) 1,22 mg, Thiamin (B1), 0,2 mg, Pyridoxin (B6) 0,26 mg, Riboflavin (B2) 0,2 mg, Folsäure, (B9) 69 μg, Vitamin K34,7 μg, Vitamin E 0,92 mg

Aminosäuren:
Tryptophan 238 mg

Zusätzliche Information

Gewicht 1000 kg
Lieferzeit

ca. 4 – 6 Tage

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