Pizza mit Cashew-Creme
Zutaten für 2 Personen für den Teig: 100 g Buchweizen 40 g Chiasamen 100 g Leinsamen 1/2 TL Salz 300 ml Wasser Für die Cashew-Basilikum-Creme:
Cashew Snacks
Zum Knabbern sind gewürzte Cashewkerne gesund und ganz leicht selbst zu machen.
Zutaten
100 g Cashewkerne oder Bruch
2-3 EL Kokosöl oder Kakaobutter
Gewürze nach Geschmack
Zubereitung
Vermenge die Kerne mit etwas Kokosöl oder Kakaobutter und Gewürzen.
Je nach Geschmack kann
Pfeffer und Salz,
Curry oder
Rosmarin
oder andere Gewürze verwendet werden.
Danach die Cashews in einer Pfanne oder
im Ofen rösten und
am besten gleich wegknabbern oder luftdicht verschließen.
Zutaten für 2 Personen für den Teig: 100 g Buchweizen 40 g Chiasamen 100 g Leinsamen 1/2 TL Salz 300 ml Wasser Für die Cashew-Basilikum-Creme:
Zutaten für eine große Schüssel (3-4 Personen): 1/2 Rotkohlkopf 3 Karotten 1 Apfel (z.B. Boskop) 1 rote Zwiebel (optional) 1 Knoblauchzehe Für das Dressing: 100
Zutaten Für den Teig: 120 g Kokosblütenzucker (oder 150 g Erythrit) 4 EL Kakaopulver 2 EL Flohsamenschalen 2 EL Chiasamen (in 6 EL Wasser eingeweicht)
Zutaten für eine große Schüssel: 120 g Kokosblütenzucker (oder 150 g Erythrit) 250 g Cashews (6 Stunden eingeweicht) 250 g Kokoscreme (fester Teil der Kokosmilch
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